Beras menghabiskan 24% pendapatan orang miskin. Semakin miskin seseorang, proporsi konsumsi pangan semakin tinggi. Semakin kaya seseorang, proporsi konsumsi pangan semakin rendah. Hal ini dikenal dengan istilah Hukum Engel. Berikut ini bukti berlakunya Hukum Engel di Indonesia:Mayoritas rumah tangga miskin Indonesia adalah konsumen bersih beras, artinya walaupun sebagian mereka adalah petani padi sekalipun, karena lahan...
